博多万能ねぎ
万能ねぎと紅鮭のホイル焼き
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酢味噌和え

材料(4人分)

・鮭の切り身 4枚
・えのき 1袋
・万能ねぎ 1/2束
・塩・コショウ 少々
・レモン 1個

<作り方>
  1. 万能ねぎは、洗ってみじん切りにしておく。
  2. ホイルにバターを塗り、鮭の切り身を乗せ塩・コショウをかける。
  3. 焼き上がったら、ホイルを広げねぎを乗せる。
  4. 皿に盛り、レモンを添えて出来上がり。

 
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