博多万能ねぎ

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ねぎぬたの卵焼き

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お弁当の一品にも楽々アクセント！
ねぎの栄養を損なわない、いつもと違った卵焼きができます。

★材料（4人分）

万能ねぎ　：　１束
酢味噌　：　３０ｇ
サラダ油　：　適量
卵　：　５個
砂糖　：　大さじ１
塩　：　小さじ１

★作り方

万能ねぎは、茹でて３から４ｃｍ位の長さに切り、水気を切る。
酢味噌と 1.を混ぜる。
卵を溶いてからサラダ油をひいて、薄焼きにする。
2.を挟み込み、ロール状に焼いていく

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