博多万能ねぎ

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万能ねぎときのこのソテー

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しいたけ・エリンギを入れても美味しいソテー。
隠し味に醤油をたらせばバター醤油味に！！

2009.11.01.jpg ★材料（4人分）

万能ねぎ　：　１束
しめじ　：　２００ｇ
えのき　：　１００ｇ
パプリカ　：　２個（赤・黄）
ベーコン　：　３０ｇ
バター　：　適量
塩コショウ　：　適量

★作り方

材料を５ｃｍの長さに切りそろえる
バターで、ベーコン・きのこ・パプリカ・万能ねぎの順に炒める
塩コショウで味をととのえる

▼秋の料理スタッフ

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