博多万能ねぎ

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お料理レシピ

【 ねぎぬたの卵焼き 】
材料(4人分)      
万能ねぎ 1束 5個
酢味噌 30g 砂糖 大さじ1
サラダ油 適量 小さじ1
作り方
① 万能ねぎは、茹でて3~4cm位の長さに切り、水気を切る。  
② 酢味噌と①を混ぜる。  
③ Aを溶いてからサラダ油をひいて、薄焼きにする。
④ ②を挟み込み、ロール状に焼いていく